บวบงู

ชื่อวิทยาศาสตร์ :

Scientific name :

Trichosanthes cucumerina L. var. anguina (L.) Haines

ชื่อเรียกอื่น :

Other name(s) :

จ้อยนาง เถาวัลย์เขียว ยาดนาง

ชื่อวงศ์ :

Family name :

Cucurbitaceae

ลักษณะ :

ไม้เถาเลื้อยมีมือเกาะ อายุปีเดียว ใบเดี่ยว เรียงสลับ แผ่นใบหยักเว้า ๕ – ๗ พู ดอกแยกเพศ กลีบดอกสีขาว ๕ กลีบ ขอบกลีบดอกเป็น ฝอยลักษณะคลา้ยขน ดอกบานเวลากลางคืน ดอกเพศผู้บายออกเป็นช่อยาว ๑๐ – ๓๐ ซม. ดอกเพศเมียเป็นดอกเดี่ยว ผลเป็นแท่งทรงกระบอก ยาว ๓๐ – ๑๒๐ ซม. มักบิด มีสีเขียว เมื่อสุกเปลี่ยนเป็นสีส้ม ออกดอกช่วงเดือนกรกฎาคม – สิงหาคม ขยายพันธุ์โดยการเพาะเมล็ด

Characteristics :

Trichosanthes cucumerina var. anguina is an annual, monoecious, climbing herb with tendrils. Leaves are simple, alternate, 5 – 7 lobed. Flowers are unisexual, white, 5 petals, the lobe of petals are fringed with hair-like at margin, opening at night. Female flowers are solitary, perianth as in male flowers. Fruits are long cylindrical, often twisted, 30 – 120 cm long, greenish and turning orange when mature. Flowering in July – August. This plant can be propagated by seed.

การกระจายพันธุ์ :

Distribution :

ช่วงเวลาการออกดอก :

Flowering Time :

ประโยชน์ :

ผลอ่อนนิยมนำมาต้มจิ้มกับนํ้าพริก หรือใช้ใส่ในแกง

Uses and Utilization :

Young fruits are normally consumed with chilli sauces after boiled or added in curry.

แหล่งอ้างอิง :

หนังสือ ๘๙ พรรณพืชวิถีพอเพียง

Reference(s) :

-

คิวอาร์โค้ด

QR Code

download QR Code

ฐานข้อมูลพรรณไม้ องค์การสวนพฤกษศาสตร์

BGO Plant Databases, The Botanical Garden Organization

แสดงความเห็นและอภิปราย/discuss