เผยแพร่เมื่อ/created date: 27 Feb 2017

เปราะหอม

Kaempferia roscoeana Wall.
Zingiberaceae
ใบ 2 ใบ แผ่ราบกับพื้นดิน รูปเกือบกลม สีเขียว มีลายสีเขียวเข้ม ใบเกลี้ยง ดอกออกเป็นช่อระหว่างกาบใบ ดอกสีขาว กลีบปากสีขาวมีแต้มสีเหลืองอ่อนที่โคนกลีบ ปลายเว้าลึก ก้านเกสรเพศผู้สั้นมาก มองไม่เห็นจากภายนอก อับเรณูมีรยางค์สีขาว
พบตามพื้นที่โล่งในป่าไผ่ ป่าเต็งรัง ทางภาคเหนือและตะวันตก ต่างประเทศพบในพม่า และอินเดีย
ใบอ่อน รับประทานสด หรือใส่ในแกงหอยขม และทอดมัน

หนังสือการใช้ประโยชน์พืชวงศ์ขิงในประเทศไทย

Book: Uses of Zingiberaceae in Thailand

2868 views

แสดงความเห็นและอภิปราย/discuss

   

Your E-mail:

Your Name: