กระชาย

ชื่อวิทยาศาสตร์ :

Scientific name :

Boesenbergia rotunda (L.)Mansf.

ชื่อเรียกอื่น :

Other name(s) :

ขิงทราย , กะแอน

ชื่อวงศ์ :

Family name :

ZINGIBERACEAE

ลักษณะ :

พืชล้มลุก มีเหง้าใต้ดิน ส่วนเหนือดินสูง 40-50 ซม. ใบ เดี่ยว รูปรีแกมรูปขอบขนาน กว้าง 8-15 ซม. ยาว 15-40 ซม. ผิวใบด้านล่างมีขนสั้นบริเวณเส้นกลางใบ ดอก สีชมพูอมแดงและสีขาว ออกเป็นช่อ ยาว 5-6 ซม. ที่ซอกใบ ใกล้โคนต้น ดอกบานเต็มที่ขนาด 3-6 ซม. กลีบรองดอกเป็นหลอด แคบ กลีบดอกเชื่อมกันเป็นหลอดปลายกว้าง ยาว 4-5.5 ซม. ปลายกลีบแยกเป็น 3 แฉก กลีบปากรูปไข่กลับ ยาวถึง 3 ซม. ส่วนปลายสีชมพูอมแดง และสีจางไปทางด้านใน ผิวด้านนอกสีขาว เกสรผู้ที่เป็นหมันสีชมพู ยาว 1.5 ซม. เกสรผู้ที่สมบูรณ์ ยาวประมาณ 1 ซม. รังไข่ผิวเกลี้ยง ผล รูปรี แก่แล้วแตกกลางพู

Characteristics :

Perennial rhizomatous herb, 40-50 cm high. Leaves simple, elliptic-oblong, 15-40 cm long by 8-15 cm wide, hairy beneath. Inflorescence spiciform, enclosed by the leaf-sheaths, 5-6 cm long. Flowers pinkish-red or white, 3-6 cm long; calyx united into narrowly tube; corolla united, 4-5.5 cm long, lobes expanded; labellum obovate, up to 3 cm long, pinkish-red at tip and paler toward the throat, white outside; lateral staminodes pink, up to 1.5 cm stamen up to 1 cm long; ovary glabrous. Fruit capsule, ellipsoid, dehiscing from central axis.

การกระจายพันธุ์ :

อินเดีย จีนและเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ในธรรมชาติพบขึ้นตามป่าผลัดใบ ป่าเบญจพรรณ และป่าดิบแล้ง ออกดอก ช่วงเดือนกรกฎาคม-สิงหาคม

Distribution :

India, China to Southeast Asia, in deciduous forests and dry evergreen forests. Flowering from July and to August.

ช่วงเวลาการออกดอก :

Flowering Time :

ประโยชน์ :

นิยมปลูกทั่วไป เหง้าและรากใช้เป็นอาหาร และเครื่องเทศ เป็นยาขับลม บำรุงธาตุ แก้ปวดเมื่อย ปวดหลัง ขับปัสสาวะ และทาภายนอก

Uses and Utilization :

Commonly cultivated for various purposes, such as, rhizome and the roots are used to make food and spices; carminative, stomachic. Also, used as a treatment of muscular pains, diuretic and external use for relief of muscular pain.

แหล่งอ้างอิง :

หนังสือพรรณไม้สวนพฤกษศาสตร์สมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์ เล่ม 7, การใช้ประโยชน์พืชวงศ์ขิงในประเทศไทย:63

Reference(s) :

-

คิวอาร์โค้ด

QR Code

download QR Code

ฐานข้อมูลพรรณไม้ องค์การสวนพฤกษศาสตร์

BGO Plant Databases, The Botanical Garden Organization

แสดงความเห็นและอภิปราย/discuss