การนำทาง: หน้าแรก/กระทู้รณ


กระทู้รณ: เส้นทางชา

 
ชื่อกระทู้: เส้นทางชา
ช่วยออกความเห็นว่าชามาจากที่ไหน
จากคุณ: พรชัย ปรีชาปัญญา IP xxx.xxx01.245  วันที่โพส: 2/15/2006
ความเห็นที่: 1
ไม่ทราบว่า มาจากประเทศจีน หรือเปล่าเอ่ย ผมเคย ไปดูงานที่ เมืองจีน ทราบว่า อู่ล่ง เป็น ยอดชา ที่ขึ้นชื่อ และคนจีนนิยมดื่มมากเลยครับ โดยเฉพาะในกรุงปักกิ่ง

จากคุณ:  คณิต โพธิจินดา ( จ.เชียงใหม่ ) IP xxx.xxx.0.130 วันที่โพส: 2/15/2006
 

ความเห็นที่: 2
"ชา" มาจากการที่เส้นเลือดไม่เข้าไปหล่อเลี้ยงกล้ามเนื้อในบริเวณใดบริเวณหนึ่ง

จากคุณ:  ฮิเมโจดาย IP xxx.xxx01.245 วันที่โพส: 2/15/2006
 

ความเห็นที่: 3
อาจเกิดขึ้นจากการเข้าไปเดินในเส้นทาง "ชา" ก็ได้นะเจ้า

จากคุณ:  ฮิเมโจดาย IP xxx.xxx01.245 วันที่โพส: 2/15/2006
 

ความเห็นที่: 4
ชามีแหล่งกำเหนิบริเวณนิเวศภูมิประเทศหิมาลายาใต้ ประกอบทิเบตตอนใต้ อัสสัม รัฐชาน สิบสองปันนา และลานนา

จากคุณ:  พรชัย IP xxx.xxx20.251 วันที่โพส: 2/16/2006
 

ความเห็นที่: 5
ชาที่ใช้ชงกินมีอยู่ 2 ชนิด คือ Camellia sinensis มีถิ่นกำเนิดบริเวณ ตะวันตกเฉียงใต้ของจีน ต่อกับบริเวณรัฐอัสสัมและทิเบตตอนใต้ ที่มี Camellia assamica ขึ้นอยู่ ก็ต่อรัฐฉานของพม่า แต่ที่บอกว่าถิ่นกำเนิดถึงล้านนา ไม่กล้ายืนยัน อาจจะเคยมีเมื่อหลายล้านปีก่อน แต่ชาหรือเมี่ยงที่ชาวล้านนากินทุกวันนี้น่าจะเป็นการนำพันธุ์เข้ามาปลูกเสียมากกว่า ชาจีนไม่พูดถึงเพราะเรื่องยาวมากๆ ชาของอินเดียที่มีชื่อคือ Darjeeling tea เป็นรสที่ถูกปากฝรั่ง ซึ่งคนอินเดียภูมิใจหนักหนา พอฝรั่งดื่มชา พืชนี้ก็เลยกลายเป็นพืชเศรษฐกิจไป ชาซีลอนที่โด่งดังนัก เพราะอังกฤษใช้เกาะลังกาเป็นสถานีทดลองปลูกพืช อังกฤษยึดครองอินโดนีเซียไม่ได้ ก็เอาพันธุ์พืชต่างๆ มาเพาะมาปลูกที่ลังกา แล้วเก็บขาย เช่นพริกไทย เพราะเขามีการศึกษาด้านพืชมายาวนาน (ใครลองตั้งกระทู้เรื่องเสันทางพริกไทยดูสิ จะตอบให้) ชาก็เช่นกันนำมาขยายพันธุ์ที่นี่ด้วย และก็กระจายพันธุ์ไปทั่วทุกทวีป ถ้าใครไปยุโรปกลาง จะพบว่าบางประเทศก็เรียกชา ว่า ชา เช่นเดียวกับที่ไทยเรียก อ้อแถมอีกนิดใครชอบกินกาแฟ ให้ลองพันธุ์ Blue Mountain ดู เขาปลูกที่ชายฝั่งอินเดียด้านติดกับเกาะลังกานี่แหละ เขาว่าเป็นกาแฟที่อร่อยที่สุดในโลก แต่เราว่าของฟรีดีที่สุด

จากคุณ:  นิ๊งหน่อง IP xxx.xxx01.245 วันที่โพส: 2/16/2006
 

ความเห็นที่: 6
คำถามวิจัยที่เราสนใจกันว่าชาอยู่ในมือของชาติพันธุ์ไท ทั้งในอินเดีย จีน พม่า ไทย ลาว และเวียตนามมาก่อน เพราะว่าภาษาจีนคำว่าชามีความหมายว่าเป็นการปลูกต้นไม้ใต้ต้นไม้ คำว่าชาเป็นคำเดียวซึ่งเป็นลักษณะภาษาไท

จากคุณ:  พรชัย IP xxx.xxx01.245 วันที่โพส: 2/17/2006
 

ความเห็นที่: 7
ชาภาษาแต้จิ๋ว เรียก เต้ เต้ ก็เลยกลายเป็น Tea ไป ชา เป็นภาษาจีนแมนดาลิน ในประเทศเชคและสโลวัก เรียก Tea ว่า ชา เขามีการติดต่อกับจีนมาช้านานหลายร้อยปี แล้วจะเล่าให้ฟังวันหลัง ภาษาจีนก็เป็นคำโดด เยอะแยะไป Ginkgo =แปะ ในภาษาจีน ก็เป็นคำโดด แต่คนไทยมาเรียกเป็นแปะก๊วย แปลว่าลูกของต้นแปะ เพราะเรารู้จักแต่ลูกแปะก๊วย ต่ออีกนิด ถ้าจะไล่ตามคำ อย่างต้นมะลิของไทย คนอินเดียแถบตอนใต้ทมิฬนาดูล ก็เรียกมะลิเช่นกัน และแขกก็เรียกคนทำสวนว่า มาลี ฟังๆดูก็เป็นมะลิได้เหมือนกัน ถ้าชาเป็นพืชท้องถิ่น เราพบป่าชาไหม เหมือนกับมะขามเราไม่พบมะขามในป่า เราเอามาปลูกนะ

จากคุณ:  หว่อไอ๊หนี่ IP xxx.xxx01.245 วันที่โพส: 2/17/2006
 

ความเห็นที่: 8
อ้อคนล้านนาเรียกชาว่า เมี่ยง นะ

จากคุณ:  หว่อไอ๊หนี่ IP xxx.xxx01.245 วันที่โพส: 2/17/2006
 

ความเห็นที่: 9
เรามีชาอยู่ในธรรมชาติ บริเวณป่าดิบเขาเป็นชาอีอ่าม ที่ถูกนำไปใช้ในการพัฒนาชาน้ำมัน แต่ยังไม่พบชาอัสสัม และชาจีน เป็นคำถามที่น่าสงสัยว่าอาจเป็นไปได้ที่มาจากส่วนอื่นของเทือกเขาหิมาลัยตอนใต้นี้ อาจมาจากรัฐอัสสัม หรือบริเวณตอนบนของเทือกเขา

จากคุณ:  พรชัย ปรีชาปัญญา รอง ผอ อสพ IP xxx.xxx52.127 วันที่โพส: 2/18/2006
 

ความเห็นที่: 10
น่า จะมีการรวมเรื่อง และ มุมมอง ที่เกี่ยวข้องในเรื่อง ของ ชา ล้วนๆ โดยขึ้นหน้า เวบไซด์ของเราเลยก็จะเป็นการดีนะครับ เพราะให้ความรู้แก่ผู้สนใจ และแตกย่อยทางความคิดอย่างมากมาย รวมถึงประโยชน์ที่ได้รับ เอ..แต่ไม่ทราบว่า ผลเสียการใช้ชา ไม่มีเลยเหรอครับ อย่างน้อยผมทราบมาว่า ถ้า ดื่มมากเกินไป อาจทำให้ท้องผูก ได้ ครับ

จากคุณ:  คณิต โพธิจินดา (ช่วยราชการ ปชส.ทส อ.ส.พ.กทม.) IP xxx.xxx161.65 วันที่โพส: 2/18/2006
 

ความเห็นที่: 11
ตกลงเราคุยกันเรื่องชาที่เป็นเครื่องดื่มใช่ไหม หรือคุยถึง Camellia เอาให้แน่ ตั้งกระทู้แบบนี้วันหลังไม่คุยด้วยแล้ว งอนนะ

จากคุณ:  นิ๊งหน่อง IP xxx.xxx01.245 วันที่โพส: 2/18/2006
 

ความเห็นที่: 12
คุยปนกันอย่างนี้ในเชิงนิเวศวัฒนธรรม อยากให้คุยกับเราต่อ

จากคุณ:  พรชัย ปรีชาปัญญา รอง ผอ อสพ IP xxx.xxx52.249 วันที่โพส: 2/19/2006
 

ความเห็นที่: 13
เห็นด้วยอย่างยิ่งในการ brain strom ในเรื่องที่เกี่ยวข้องกับ ชา ทั้งหมด ไปเลยครับ เพื่อผู้ที่ได้อ่าน จะได้รับประโยชน์จากกระทู้นี้อย่างเต็มที่ ครับ

จากคุณ:  คณิต โพธิจินดา (ช่วยราชการ ปชส.ทส.) IP xxx.xxx219.30 วันที่โพส: 2/20/2006
 

ความเห็นที่: 14
Camellia มีตั้งเยอะนะ เป็นไม้ประดับก็มี ที่ดอกสวยๆเป็นสัญญลักษณ์ของคุนหมิงเรียก แต้อั๊งฮวย อสพก็ปลูกไว้ แต้=เต้=TEa อั๊ง ไม่รู้ ฮวย=ดอกไม้

จากคุณ:  นิ๊งหน่อง IP xxx.xxx01.245 วันที่โพส: 2/20/2006
 

ความเห็นที่: 15
ชาในแง่มุมต่างๆน่าจะนำมาตีแผ่กัน อั๊ง น่าจะแปลว่าแดง

จากคุณ:  พรชัย ปรีชาปัญญา รอง ผอ อสพ IP xxx.xxx.52.51 วันที่โพส: 2/25/2006
 


ระเบียบการใช้กระทู้

1. กรุณาใช้วาจาที่สุภาพนะครับ
2. ไม่ตั้งกระทู้หรือเรื่องราวที่พาดพิงในทางเสื่อมเสียถึงสถาบันหรือบุคคลอื่น เพื่อให้ก่อให้เกิดความเสียหาย (เจ้าหน้าที่ขอสงวนสิทธิลบกระทู้ที่มีการพาดพิงทันที เพื่อให้เป็นไปตามพระราชบัญญัติว่าด้วยการกระทำความผิดเกี่ยวกับคอมพิวเตอร์ พ.ศ.๒๕๕๐)
3. หากมีคำถามถามเข้ามายังองค์การสวนพฤกษศาสตร์ทางองค์การจะเป็นผู้ตอบคำถามให้ และขอสงวนสิทธิ์ในการตอบคำถามบางคำถามนะครับ
4. ผู้ที่ต้องการนำข้อมูลลงใน webboard สามารถลงกระทู้ในประเภทต่างๆ ตามที่ได้จัดทำไว้ หากผู้ใดลงกระทู้ที่ไม่เกี่ยวข้องหรือไม่ตรงกับ webboard เจ้าหน้าที่ขอสงวนสิทธิย้ายกระทู้ดังกล่าวเพื่อให้สอดคล้องกับ webboard ที่ได้จัดทำไว้

ความคิดเห็น*

รูปภาพ

*รองรับ jpg,jpeg,bmp,gif,png เท่านั้น ขนาด file ไม่เกิน 100 Mb.

วิธีการทำรูปเพื่อโพสลงกระดานกระทู้

วิธีการทำ Link ในกระดานกระทู้

จากคุณ*

อีเมล์*